Sky Chen

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Lifestyle Editor

The sun is gone, but I have a light.|Contact:sky_chen@mctw.com.tw

米其林一星「壽司芳」秋季大閘蟹套餐11月限定登場,19道料理超滿足!

LIFESTYLE美食

米其林一星「壽司芳」秋季大閘蟹套餐11月限定登場,19道料理超滿足!

秋季美食關鍵字肯定是「大閘蟹」,台北米其林一星日本料理「壽司芳Sushiyoshi」在創辦人「日本創意壽司之神」中之上公起(Hiroki Nakanoue)引領下,駐店主廚橋本和弘與團隊今年也使用了高達3A等級的大閘蟹,推出19道料理的台北店秋季限定Omakase套餐,每人可吃到扎...

香色X小樂沐「遇見・預見」4手餐會,青年主廚以料理展開餐桌上的飲食趨勢對談

LIFESTYLE美食

香色X小樂沐「遇見・預見」4手餐會,青年主廚以料理展開餐桌上的飲食趨勢對談

「香色」主廚邱一中(Steve Chiu)近日與台中「小樂沐」主廚 Raymond 聯手舉辦四手餐會,將生活中遇見的挑戰與預見的餐飲趨勢放進菜色,透過料理展開一段精彩的對談。

Club Designer 獨家代理義大利國寶級藝術家「Piero Fornasetti」家居系列,為空間增添神秘魔幻氣息

LIFESTYLE居家生活

Club Designer 獨家代理義大利國寶級藝術家「Piero Fornasetti」家居系列,為空間增添神秘魔幻氣息

Club Designer 不只是以選品店自居,更是期許品牌成為探索全球設計之美的角色,近日宣佈獨家代理義大利國寶級藝術家「Piero Fornasetti」家居系列,能為空間呈現極具藝術性、荒誕又浪漫的氛圍,與其說是傢俱,更像藝術品般的存在。

高雄「Ukai-tei 懷石」遵循時節傳統精選豐美食材,精心創作秋旬之味

LIFESTYLE美食

高雄「Ukai-tei 懷石」遵循時節傳統精選豐美食材,精心創作秋旬之味

Ukai-tei Kaohsiung 位於晶英國際行館,以當地食材和 Ukai 傳統料理開創全新的美食面貌。懷石料理長廣瀨晉平(Shimpei HIROSE)為迎接秋季,特地精選秋季食材,細心烹煮,演繹秋季的豐美味覺。

高雄法式餐廳 Papillon 雙跨界,攜手與「法朋」共創甜點、「Diptyque」推出聖誕限定套餐

LIFESTYLE美食

高雄法式餐廳 Papillon 雙跨界,攜手與「法朋」共創甜點、「Diptyque」推出聖誕限定套餐

米其林推薦高雄法式餐廳「Papillon」,近日活動不斷,攜手與「法朋烘焙甜點坊」打造秋季甜點,此外,在即將到來的聖誕佳節更與法國香氛品牌「Diptyque」合作推出僅供應三晚的聖誕限定套餐。

好萊塢最耀眼的不死鳥「River Phoenix」逝世30週年!透過電影帶你認識90年代天才演員純真而不羈的永恆魅力

ENTERTAINMENT名人故事

好萊塢最耀眼的不死鳥「River Phoenix」逝世30週年!透過電影帶你認識90年代天才演員純真而不羈的永恆魅力

假如 River Phoenix 那天晚上沒有踏進 The Viper Room,今年他已經53歲,可能是橫掃影壇的影帝,抑或是像他期望的「在沒有污染的熱帶島嶼上過著與世無爭的生活」。今年適逢這位90年代天才演員逝世30週年,讓我們一起透過電影,回顧他短暫而精彩的一生。

2023君度橙酒「橙市印象」年度盛事開跑!四組「亞洲50大最佳酒吧」北中南共8場精彩客座

LIFESTYLE美食

2023君度橙酒「橙市印象」年度盛事開跑!四組「亞洲50大最佳酒吧」北中南共8場精彩客座

君度橙酒年度盛事2023「橙市印象」11月起開跑,將持續連續四週在全省北中南五座城市、八間在地酒吧展開精彩客座。

丹麥咖啡「April Coffee」來台快閃,精選 Finn Juhl 三大經典之作呼應精品咖啡品牌精神

LIFESTYLE美食

丹麥咖啡「April Coffee」來台快閃,精選 Finn Juhl 三大經典之作呼應精品咖啡品牌精神

丹麥設計巨匠 House of Finn Juhl 唯一合作的咖啡品牌「April Coffee」登陸台北,限時四天非典型咖啡體驗店現身民生社區,歡迎設計迷來一起親身體驗丹麥經典座椅、品味北歐精品咖啡。

台北米其林「蘭餐廳」日籍新主廚、秋季新菜單齊登場,以法式手法演繹當代日料絕美風貌

LIFESTYLE美食

台北米其林「蘭餐廳」日籍新主廚、秋季新菜單齊登場,以法式手法演繹當代日料絕美風貌

獲米其林推薦「Orchid 蘭餐廳」迎來新任日籍主廚 Sato Kiyoshi,首發新秋季菜單透過他精準和諧卻不花俏炫技的烹飪技法,展現了當代日料之美以秋季自然意象。

不必飛歐洲也能感受英倫風情!探索「澳門倫敦人」酒店建築亮點,親臨地獄廚神打造的英式饗宴

LIFESTYLE旅行

不必飛歐洲也能感受英倫風情!探索「澳門倫敦人」酒店建築亮點,親臨地獄廚神打造的英式饗宴

金沙集團歷時兩年,終在今年六月迎來「澳門倫敦人」度假村開幕,以一貫極致奢華的風格完美復刻英倫建築為特色,並延攬英國名廚 Gordon Ramsay 旗下英式酒吧、牛排館品牌設店。

台北餐酒館「rén Bistronomy」全新開幕!以台味打造療癒、美味兼具的無國界料理

LIFESTYLE美食

台北餐酒館「rén Bistronomy」全新開幕!以台味打造療癒、美味兼具的無國界料理

信義區 Home Hotel 推出全新餐酒館「rén Bistronomy」,廚藝團隊以歐法料理手法融合「台味」食材與美墨、東南亞等異國風味碰撞全新火花,打造多款療癒、美味兼具的下酒料理,是全新聚餐首選。

新型態的居住品牌「FUEL」問世,9floor 玖樓、柏成設計、構築設計聯手打造全新居住提案

LIFESTYLE居家生活

新型態的居住品牌「FUEL」問世,9floor 玖樓、柏成設計、構築設計聯手打造全新居住提案

居住新提案,來自9floor 玖樓、柏成設計、構築設計聯手打造的全新居住品牌「FUEL」,將預鑄式木屋改以「開放、靈活、重組」模組化引領未來居住潮流,創造出全新舒適、寧靜的 FUEL Cabin 居住體驗。

台北米其林一星餐廳「巴黎廳1930X高山英紀」新料理長上任推出野味漁鮮暮秋盛宴

LIFESTYLE美食

台北米其林一星餐廳「巴黎廳1930X高山英紀」新料理長上任推出野味漁鮮暮秋盛宴

巴黎廳1930X高山英紀持續獲得《2023台灣米其林指南一星餐廳》肯定,為迎接秋日推出「暮秋鞠韻・漁豐雅茗」秋季套餐,透過新料理長緒方 雲(Kumo Ogata)忠實呈現高山英紀主廚其細膩手法展現飲食真諦。

日本宮城「界 秋保」溫泉旅宿即將開幕!透過山溪景觀、足浴露台、玻璃工藝感受名取川湛藍四季的魅力

LIFESTYLE旅行

日本宮城「界 秋保」溫泉旅宿即將開幕!透過山溪景觀、足浴露台、玻璃工藝感受名取川湛藍四季的魅力

繼青森縣大鱷溫泉「界 津輕」後,星野集團今日宣佈東北地區的第2座設施「界 秋保」即將在明年春季開幕,這同時也是星野集團首度進駐宮城縣。

「貓下去」陳陸寬新書《薯條與油封大蒜》30篇散文書寫新台北家常菜的酸甜苦辣

LIFESTYLE閱讀

「貓下去」陳陸寬新書《薯條與油封大蒜》30篇散文書寫新台北家常菜的酸甜苦辣

「貓下去」從徐州路小貓時期再到民生敦北的「貓下去敦北俱樂部」,記錄了屬於台北的味道,餐廳負責人陳陸寬近日出版《薯條與油封大蒜》,寫下30篇關於「新台北家常菜」的創新與承襲。